Martellato MIGNON.B001 Mousse Mould Round D40 H25/แม่พิมพ์มูสรูปทรงกลม

Craft perfect semifreddo mignons with the Circle Mignon Mold by Martellato. These rigid plastic bars provide stability and precision, making preparation and handling effortless. Designed for professional pastry chefs, these molds allow easy filling, smooth sealing, and effortless extraction—even when the product is not fully frozen. Thanks to the acetate lining, no frosting is required, ensuring a perfect finish every time.

Key Features:
Material: Rigid plastic for enhanced stability
Mignon Size: Ø 42.5 h 25 mm (1.67 x 0.98 inches)
Capacity: 23 ml per cavity
Color: White
Pieces in Package: 3 plastic bars
Productivity: 48 mignons per set
3 bars (30x40 cm)
Applications:
✔ Ideal for professional pastry chefs creating semifreddo mignons with precision
✔ No frosting required due to the acetate lining
✔ Effortless extraction, even when not fully frozen

Martellato แท่งพลาสติกแข็งเหล่านี้ให้ความเสถียรและความแม่นยำ ทำให้การเตรียมและการจัดการง่ายดาย แม่พิมพ์เหล่านี้ได้รับการออกแบบมาสำหรับเชฟขนมอบมืออาชีพ ช่วยให้บรรจุได้ง่าย ปิดผนึกได้อย่างราบรื่น และสกัดได้อย่างง่ายดาย แม้ว่าผลิตภัณฑ์จะยังไม่แข็งตัวเต็มที่ก็ตาม ด้วยการบุด้วยอะซิเตท จึงไม่จำเป็นต้องเคลือบน้ำตาล จึงมั่นใจได้ว่าจะได้ผลลัพธ์ที่สมบูรณ์แบบทุกครั้ง

คุณสมบัติหลัก:
วัสดุ: พลาสติกแข็งเพื่อความเสถียรที่เพิ่มขึ้น
ขนาดมิญอง: Ø 42.5 สูง 25 มม. (1.67 x 0.98 นิ้ว)